朝晩すっかり温度が下がり…ゴーヤもそろそろ、収穫も終わりになりつつあります。
最後に元気を振り絞って、あと何本かに栄養を運んでくれてます?
従業員の方たちにも一人２~３本渡せたくらい、実もたくさんなりました。
なんせ苦いので、観賞用かな??と思っておりましたが、
皆さん色々料理して食べてくれてて感動しました。
おひたし、ゴーヤチャンプル、浅漬けの素に入れたり、野菜カレーの具や、
ツナとアボガドのサラダ、つまみに味噌とミョウガなどを和えたもの…
緑のカーテンのために育ててましたが、ゴーヤも喜ばれて
想像以上に身も心も、そしてお腹も癒されるものとなりました。